Pekárna ADÉLKA a.s.
Projekt
Název projektu:
Vývoj nových receptur a hodnocení kvality mlýnských produktů
Popis projektu:
ADÉLKA a.s. realizuje v letech 2017 -2018 inovační projekt , ve kterém by ráda rozšířila portfolio svých výrobků o celozrnné, vícezrnné a těstárenské mlýnské směsi, které by sloužily pro přípravu celozrnného, vícezrnného chleba a pečiva. Dále pak rozšíření nabídky o těstárenské mouky.
Cíl projektu:
Inovace povede k rozšíření portfolia mlýnských výrobků, díky kterým společnost ADÉLKA a.s. zvýší svoji konkurenceschopnost a posílí svoje postavení na trhu s moderními mlynářskými produkty, jako jsou směsi pro přípravu celozrnného, vícezrnného chleba a pečiva a těstárenských mouk.
Cíl operace:
Cílem je podpora inovací při zpracování zemědělských produktů a jejich uvádění na trh.
Spolupracující subjekt:
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.
Předpokládané datum ukončení fyzické realizace projektu: 31.10.2018
Projekt je spolufinancován z Evropského zemědělského fondu pro rozvoj venkova.